りんごのコンポート その2
2008.11.21 Friday
先日 作った りんごのコンポート。
はまりました
前回は 白ワイン を使いましたのよ。
レモン汁が ちょっと多すぎかも?
甘みが少ない?
色々と疑問を残し、 今朝は早くから 残りのりんごを使って
赤ワインで 作ってみました。
早朝から ワインの香りで ふらっふら・・・

今回は 大きめの鍋。
大玉のりんご4個です。
シナモンパウダーも入れたよ!
グツグツと煮込んでいる間
朝食のヨーグルトに 先日作ったコンポートを食す。

シナモンのかほり・・・
もっとボルドー色になるかと
期待してましたが・・・

早速ヨーグルトにかけて・・・
おおーー、 甘みもあるし、 酸味も少なく・・・
よっしゃ〜ァァァ
(いつも表現が変なんだよね〜ェ。 何? その よっしゃーって?)
はて?
沢山あったりんごも コンポートへ姿を変え あと1個。
今度は 何のフルーツが送られてくるのかな〜ァ。
(もらうの期待してる? それって)
今回のコンポートは 前回よりも お味はグ〜

ゼリーも出来上がってたよん♪
もっと可愛い
うつわないわけ〜ェ?
このコンポートあると お肉料理のソースにも使えそうねェ。
あっ。
肉
食べたい。 (← 本音 )
チョイ悪オバン達よ!
りんごあったら簡単なので是非チャレンジしてみてね。
ヨーグルトや お紅茶いれて美味しく頂きましょう。
お腹のもちもいいんだよォ。
プッチっと1clickしてやってくだせー、お代官さま・・
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